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交流工作经验,赋能团队发展,年度直营团队全体员工大会顺利召开

发布日期:2023-11-18


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    为更好的凝聚团队力量,提升各门店的服务标准,增强每位家人的个人能力,11月7日,阿田餐饮面向各直营门店所有员工进行了一场以“分享、赋能”为主题的培训会议,此次会议主要围绕着工作中的一些细节问题和职工发展规划进行,由阿田餐饮总经理李俊进行主要讲话和分享。

    会议一开始,李总首先向各位家人介绍了公司的发展规划和前景,公司发展的十七年来,河南阿田餐饮管理有限公司始终以匠心工艺做产品,以家的温暖待员工,不断的进行自我创新和突破,先后推出了陈氏大虾、阿田大虾、阿田鲜炒鸡、阿田串串香、阿田淮王鱼、阿田先生等各类特色餐饮品牌,研究出了一套成熟的餐饮行业运营机制:六大模式和八大标准,目前全国各地加盟店已突破两千家,遍布全国多个省份。

    其中的阿田大虾更是于今年八月成功走出国门,成功入驻美国加州。此后,我们也将会更加注重菜品口味的研发和创新,不断提升我们的服务质量和标准,让阿田餐饮走上更广阔的发展道路,让一起前进的小伙伴拥有更多提升自己能力的机会。

    紧接着,李总又结合着自己的个人经历和对工作的理解、定位,和各位家人分享了许多宝贵的工作经验和应有心态。从2012年初入阿田餐饮这个大家庭到目前走到管理岗位,期间也是经历过种种困难,克服了无数外在因素的限制,尤其是在前两年疫情大环境的影响下,作为一名餐饮人,自然是少不了对工作殚精竭虑的思考和不断突破性的学习。而这些学习,不仅来源于书中,更多的是在实践中不断调整。

    所以我们年轻人,既然有平台、有条件,就要牢牢抓住属于自己的机会,实现技能的提升和自我的蜕变!并要时刻注意培养自己的大局观念,想团队所想,谋团队所谋,一个愿意站在公司立场上去思考的人,自然而然也会得到团队的认可。

    在此基础上,李总也对各门店家人的工作做出了明确的指导和要求:各门店领导岗位要时刻关注员工的需求和工作状态,并及时的做出指导和必要的帮扶,起好相应的带头作用,通过自我的严格要求和不断学习,做好领导统筹和员工量化考核等工作。

    对于其他家人来说,也要规范自己的言行,要严格按照岗位的量化考核标准进行工作的规划和总结,发现问题及时反馈,遇见问题积极解决,面对问题迎难而上,更好的完成自己的本职工作。

    与此同时,李总也向大家详细说明了公司的晋升渠道和机制,有能力的人、有想法的人、有成果的人正是公司急切想要储备的人才,也一定不会让为公司奉献的每一位家人吃亏。并给予了全体家人,生日当天到各门店吃饭统统打折送菜、在店提前庆祝生日等福利。

    最后,在门店的管理层面,李总也再次做出了强调,做好餐饮服务,最基础的就是保障安全。

    一方面表现为对顾客的安全负责,我们要定时定期对门店的整体设备进行检查维护、无论是后厨还是大厅,首要保障设备安全正常运转,每位在岗的服务人员都要持有有效健康证,让每一位来就餐的顾客都能安心、放心的享受美食。

    另一方面表现为对员工的安全负责,各门店负责人要担起领导责任,不定时的准备相关安全培训,增强员工能够应对突发情况的能力,增强防范意识,并保障员工工伤保险及时更新,做好相应托底工作,让员工在有保障的前提下更好工作!

    一个人的能力是有限的,一个团队的爆发力却是无穷的,公司数十年的发展离不开每一位阿田人的贡献和付出,从一家店到数千家店,也是大家共同并肩奋战的成绩。此后我们的发展路径更宽更广,也必然面对着更多更艰巨的挑战,希望我们每一位阿田人都能不断的提升自己硬实力,经得起困难,接得住挑战,和阿田餐饮一起实现新一轮的蜕变!

感谢您关注阿田淮王鱼,真诚期待与您的合作。
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